Você já deve ter ouvido antes: quer emagrecer, evite queijos amarelos. Essa máxima deve, sim, ser escutada com atenção. Certos queijos contém uma quantidade extrema de gordura e outra maior ainda de calorias (alô, gorgonzola!).
Mas a boa notícia é que os amantes de queijo não precisam mais se contentar apenas com queijos branco, feta, cottage e outros de sabor não tão marcante. Segundo pesquisadores do Instituto de Nutrição da Universidade do Tennessee, alimentos ricos em cálcio reduzem a produção de enzimas prejudiciais à circunferência da cintura e ainda ajudam a quebrar a gordura corporal.
E sabe qual queijo fornece a maior quantidade desse nutriente amigo das dietas? O suíço. Então, ao escolher o recheio daquele pãozinho sete grãos, permita-se, vez ou outra, optar por este.
Fonte: Milknet
