A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos industriais que funcionam sob algum tipo de inspeção foi de 4,285 bilhões de litros no 2º trimestre de 2009. Isto representa quedas de 8,7% relativamente ao 2º trimestre de 2008 e de 13,6% com relação ao 1º trimestre de 2009. Tais quedas representam o reflexo do período de entressafra, além do fato do ano de 2008 ter registrado grande crescimento da produção de leite sobre o ano anterior, seguido de um período de queda de preços que desestimulou a produção.
A principal região em aquisição de leite cru é a Sudeste, captando 40,7% do volume nacional. Minas Gerais é o principal estado, representando 26,4% da participação/Brasil. Comparando os 2º trimestres dos anos de 2009 e 2008, todas as regiões apresentaram quedas de aquisição de leite, com exceção da Região Norte que ficou estável.
A quantidade de leite em pó exportada no 2º trimestre de 2009, quando comparada à registrada no 1º trimestre, apresentou perda de 35,7%. O faturamento teve queda de 51,8% no período em análise. Em resumo, no cenário externo, a balança comercial do leite volta a apresentar desempenho semelhante ao registrado em 2007, voltando o país a ser um importador líquido do produto.
MilkPoint, com informações do IBGE.
