O projeto “Balde Cheio” vem sendo desenvolvido com êxito em Colíder (650 km de Cuiabá). A transferência de tecnologia e práticas corretas de manejo fez sucesso no sítio Santa Ana, propriedade de Jair de Lima, que é a propriedade oficial do projeto no município. Desde o início do Balde Cheio, em junho deste ano, a produção de leite no sítio subiu de 35 litros para 105 litros ao dia.
O produtor já faz uso de novas práticas de manejo, como a separação de suas vacas em lactação em dois lotes, sendo um mais produtivo, com animais com produção média de dez litros e outro lote com produção média de seis litros. Jair também foi orientado a fazer anotações de todas as despesas, receitas e dados sobre sua produção, além de anotar temperatura e índice pluviométrico.
De acordo com o engenheiro agrônomo Luiz Antônio Pavoni, somente com o manejo, utilizando rações diferenciadas para os animais, a produção aumentou em 15 litros por dia. “A próxima atividade será colocar brincos de identificação nos animais, para fácil identificação e manejo dos mesmos, além da prática de higiene no processo de ordenha, que também será abordado”.
A propriedade de Jair de Lima possui somente 30 hectares e a meta do projeto é chegar aos 500 litros por dia. O Balde Cheio é um trabalho de pesquisa e de transferência de tecnologia, dirigido a produtores familiares de leite, desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sudeste.
Em Mato Grosso, faz parte do Programa Estadual da Cadeia do Leite. O programa demonstrou a viabilidade - técnica e econômica - de pequenas propriedades, ou propriedade familiar, para a produção de leite.
Alguns de seus resultados são a obtenção de lucro nesse tipo de propriedade antes deficitária, o aumento da renda do pequeno produtor, a redução do êxodo rural e o aumento da produção de leite por hectare / ano, de até 12 a 15 vezes. Tudo isso com metodologia inovadora, que superam muitos dos problemas normalmente enfrentados pela transferência de tecnologia da pesquisa para o campo.
Além da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) e do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea), vinculados à Secretaria de Desenvolvimento Rural (Seder), também participam as prefeituras, o Sebrae, cooperativas, associações rurais, sindicatos rurais, e a Federação da Agricultura do Estado de Mato Grosso (Famato).
