A produção nacional triplicou nos últimos anos e hoje, com 40 mil toneladas/ano, o Brasil é o 11º produtor mundial. A cadeia envolve mais de 350 mil apicultores, além de gerar 450 mil ocupações no campo e 16 mil empregos diretos no setor industrial.
0ocumento produzido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), diz que a apicultura é uma das atividades capazes de causar impactos positivos, tanto sociais quanto econômicos, além de contribuir para a manutenção e preservação dos ecossistemas existentes. ``A cadeia produtiva da apicultura propicia a geração de inúmeros postos de trabalho, empregos e fluxo de renda, principalmente no ambiente da agricultura familiar, sendo, dessa forma, determinante na melhoria da qualidade de vida e fixação do homem no meio rural``.
Para a Confederação Brasileira de Apicultura (CBA), a variedade de flora e clima do Brasil ``expressa-se de forma inconfundível em um mel rico em cores, aromas e sabores, que surpreende a todos que o experimentam. Seis grandes biomas definem toda a fonte desta riqueza: Amazônia, Caatinga, Pantanal, Pampa Gaúcho, Mata Atlântica e Cerrado. Cada um representa um ecossistema distinto, que nos permite produzir mel nos 365 dias do ano``.
A CBA diz ainda que graças às abelhas africanizadas, que são altamente resistentes a doenças, o Brasil é o único a produzir mel sem o uso de medicamentos. ``Estes são apenas alguns dos motivos que explicam porque a apicultura brasileira está ganhando o mundo e sendo reconhecida como uma fonte legítima de saúde e alimentos de qualidade``.
A produção nacional triplicou nos últimos anos e hoje, com 40 mil toneladas/ano, o Brasil é o 11º produtor no ranking mundial. A cadeia produtiva envolve mais de 350 mil apicultores, além de gerar 450 mil ocupações no campo e 16 mil empregos diretos no setor industrial. O País também conquistou posição de destaque no mercado externo. Já é o quinto maior exportador (dados de 2005). Para a Embrapa, o Brasil é, atualmente, o sexto maior produtor de mel (ficando atrás somente da China, Estados Unidos, Argentina, México e Canadá).
No Portal Brasil Apícola, a confederação avalia que o cenário é promissor, com muitas oportunidades para a apicultura brasileira. ``Há ainda um grande potencial a ser explorado e descoberto, favorecido especialmente pelas características naturais brasileiras.
Para a Embrapa, que também vem apoiando o desenvolvimento da apicultura, especialmente na região Nordeste, as características especiais de flora e clima, aliadas a presença da abelha africanizada, conferem ao País um potencial fabuloso para a atividade, ainda pouco explorado. Considera que há uma grande possibilidade de se maximizar a produção. (Artumira Dutra)
EMAIS
- O mercado do mel caracteriza-se pela presença de dois produtos bem diferenciados: o mel de mesa consumido in natura e o mel industrial utilizado para fabricação de biscoitos cosméticos etc.
- A cadeia produtiva da apicultura envolve cerca de 350 mil pessoas no Brasil, sendo a maioria de pequenos produtores e a atividade gera renda e ocupação, ajudando a fixar o homem no campo. Segundo a Confederação Brasileira da Apicultura (CBA), a produção nacional é de cerca de 40 mil toneladas, levando o Brasil ao quinto lugar no ranking de produtores mundiais. Mas estima-se que essa produção poderia ser de até 200 mil toneladas/ano.
- Até 2001, a produção do Brasil se destinava ao mercado interno. A partir daí o mel passou a conquistar espaço em mercados internacionais
- O consumo de mel per capita brasileiro é reduzido (300 gramas/ano/habitante) quando comparado com países como os Estados Unidos que pode chegar a 1kg/habitante/ano.
O Povo
