A nova aposta dos fazendeiros e empresário rurais no Sul de Minas é a venda de ração para gado leiteiro. Para produzi-la, eles desenvolveram um projeto de rotação de cultura que inclui a construção de uma usina para extração de óleo e outra de biocombustível. Com um investimento previsto de R$ 6 milhões, a expectativa é de que a nova atividade aumente o faturamento desses produtores em torno de R$ 8,5 milhões por ano. O projeto consiste em aproveitar a entressafra da cultura prioritária da região, o milho, que dura de março a outubro.
Nesse período, serão plantados girassol, soja e trigo, culturas que se desenvolvem no mesmo clima e solo. Depois da colheita, o óleo é extraído das sementes, num processo cujo maior volume de produto é o farelo, complemento da ração utilizada pelos pecuaristas de leite. A usina de biocombustível, terceira etapa do projeto, aproveitará o óleo retirado e abastecerá energeticamente todo o processo. O excedente será comercializado. “Será um alternativa de renda e diminuirá os nossos custos” afirma Marco Aurélio Castelli, um dos 104 produtores que aderiram ao projeto.
Fonte: Estado de Minas
