Nas prateleiras dos comércios de Blumenau, o leite está mais barato. Ontem, um litro de leite tipo C (saquinho) custava entre R$ 1,05 e R$ 1,24, nas cinco maiores redes de supermercados do município (Giassi, Big, Bistek, Angeloni e Cooper), segunda pesquisa feita pelo Santa. O longa vida, em caixinha, é um pouco mais caro, mas também teve deflação. Ontem, o litro era vendido entre R$ 1,08 e R$ 1,39 nos mesmos estabelecimentos. Em dia de promoção pode chegar a R$ 1,04. Há pouco mais de um ano, um litro de leite longa vida não custava menos que R$ 1,74 e o tipo C a partir de R$ 1,19 na cidade.
O preço da bebida está em queda desde julho, quando despencou 12,06%, segundo o Índice de Variação Mensal de Preços, medido todo mês pelo Instituto de Pesquisas Sociais da Furb. No mês passado, a deflação foi de 5,71%.
Em agosto, o preço do leite em Santa Catarina teve a maior queda entre os nove estados pesquisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Especialistas e produtores atribuem a deflação ao aumento da oferta de leite no mercado.
- Apesar de estarmos no período de entressafra, as pastagens já estão bem crescidas e o gado leiteiro tem produzido bem. É a lei da oferta e da procura, quanto mais leite no mercado, mais barato ele fica - explica o presidente da Associação de Produtores de Leite Vale Germânia, entidade que agrega 103 famílias de Blumenau e Gaspar.
O chefe da estação experimental da Epagri de Lages, Vilmar Francisco Zardo, aponta uma causa regional para o aumento da produção de leite. Segundo Zardo, muitas agroindústrias do Oeste do Estado trocaram a produção de suínos e aves por leite, recentemente, o que aumentou a produção da bebida. O Oeste do Estado é responsável pela maior parte do leite produzido em Santa Catarina, cerca de 60%, completa Zardo. A tendência é o preço se estabilizar, já que a safra de leite começa em outubro.
No supermercado
Leite tipo C, entre R$ 1,05 e R$ 1,24
Leite longa vida, entre R$ 1,08 e R$ 1,39
Valores pesquisados em Blumenau
Fonte: Jornal de Santa Catarina
