Um verdadeiro oásis, a região jaguaribana abriga centenas de médios produtores "nacionais e estrangeiros", como João Saloutti, um libanês que cultiva melão e manga. E, tudo indica, vem mais investimento por aí. Ano passado, a multinacional Dole mandou um de seus técnicos agrícolas para estudar os solos na região. Namoro que já dura tempos, mas nada oficial.´O pessoal da Dole ficou impressionado com a evolução do Tabuleiro de Russas. Desde 2005 que eles prospectam oportunidades aqui´, diz Vandemberk Rocha de Oliveira, gerente de Operação e Manutenção do Distrito de Irrigação Tabuleiro de Russas (Distar). Terras de oportunidades, fartura, suor e trabalho. Junto com água é crédito, dão condições básicas ao homem que deseja permanecer no campo. Em áreas irrigadas, como o Jaguaribe-Apodi e Tabuleiro de Russas, é possível tirar até 2,5 safras por ano. E a maior parte das frutas pode ser produzida o ano todo. O Ceará é o 5º maior exportador nacional, atrás da Bahia (4º), Pernambuco (3º), Rio Grande do Norte (2º) e São Paulo (1º).
